Lebensmittelinspektionen

Lebensmittelinspektionen

In einer Welt, in der Lebensmittel oft Tausende von Meilen zurücklegen, bevor sie den Verbraucher erreichen, ist es entscheidend, die Qualität und Sicherheit Ihrer Lebensmittel in jeder Phase zu schützen. Professionelle Lebensmittelinspektionen geben Ihnen ein genaues Bild vom Zustand Ihres Produkts, bevor es verschickt wird, sowie bei der Ankunft am Zielort.

QIMAs Lebensmittelinspektionen ermöglichen es Ihnen, Unstimmigkeiten in Ihren Produktionschargen zu erkennen, bevor sie den Bauernhof oder die Fabrik verlassen, um rechtzeitig zu reagieren und teure Nacharbeiten, Sortierungen oder Rückrufe zu vermeiden. Mit detaillierten Inspektionsberichten, die noch am selben Tag geliefert werden, und Echtzeit-Datenintelligenz über Ihre Lieferanten können Sie schnelle und informierte Entscheidungen für Ihre Lebensmittel-Lieferkette treffen.

Lebensmittelinspektions-Expertise

QIMA bietet schnelle und zuverlässige Produktinspektionsdienste in folgenden Kategorien an:

• Frischprodukte

• Verarbeitete Lebensmittel

Wenn Ihr Produkt bereit zur Inspektion ist, wird einer der professionellen Inspektoren von QIMA Ihren Lieferanten besuchen und die Menge, Verpackung, Beschriftung, Abmessungen, Gewicht und visuellen Eigenschaften einer zufällig ausgewählten Stichprobe überprüfen. Bei unseren Inspektionen folgen wir den Richtlinien des Weltgesundheitsorganisation-Lebensmittelkodex und verwenden das international anerkannte statistische Stichprobenverfahren ANSI/ASQC Z1.4 (ISO 2859-1). Dies garantiert, dass wir eine Stichprobe überprüfen, die Ihre Lebensmittelproduktionscharge angemessen repräsentiert, und nicht eine Stichprobe, die Ihr Lieferant überprüft haben möchte.

Unsere Produktinspektoren verfügen über eine hohe Erfahrung in ihren jeweiligen Spezialgebieten, zu denen Frischprodukte, Verarbeitete Lebensmittel, Meeresfrüchte, Fleisch und Geflügel gehören, und andere. Während der Inspektionen folgen sie detaillierten Inspektionsprotokollen, die von unseren Experten erstellt wurden. Die Lebensmittelinspektionsprotokolle von QIMA vereinen Ihre Anweisungen und Spezifikationen mit Branchenstandards und unserem umfangreichen Fachwissen, um eine umfassende Überprüfung der Qualität, Sicherheit und Einhaltung Ihrer Lebensmittelprodukte zu gewährleisten.

Lebensmittelinspektionsprozess

1. Buchung: über Ihr Online-Konto oder die QIMA Mobile App können Sie Ihre Lebensmittelinspektion schnell und einfach buchen. Unsere benutzerfreundlichen Buchungsformulare führen Sie durch den Prozess und stellen sicher, dass Sie alle wichtigen Spezifikationen Ihrer Bestellung einschließen, wie:

• Kontaktdaten der Fabrik

• Produktbeschreibung

• Bilder

• Durchzuführende Schlüsseltests vor Ort

• Zu suchende Mängel

• Stichprobenmethode

Sie erhalten sofort nach Auftragserteilung ein Preisangebot für Ihre Lebensmittelinspektion.

2. Verarbeitung: unser Team wird mit Ihrem Lieferanten zusammenarbeiten, um das Datum und den Ort der Inspektion zu bestätigen, während unsere Experten ein umfassendes Lebensmittelinspektionsprotokoll für unseren Inspektor vorbereiten.

Änderung der Pläne? Kein Problem: Sie können Ihre Bestellung bis 16 Uhr am Tag vor der Inspektion umplanen oder stornieren.

3. Inspektion: am Tag der Lebensmittelinspektion wird ein QIMA-Inspektor die Einrichtung Ihres Lieferanten besuchen und standardisierte Schritte wie folgt durchführen:

• Zufällige Stichprobenentnahme (abhängig vom Produkttyp)

• Visuelle Überprüfung

• Produktspezifische Tests

• Mängelsortierung und -zählung

• Überprüfung der Verpackung und Beschriftung

4. Berichtszustellung: ein detaillierter Lebensmittelinspektionsbericht mit Fotografien wird Ihnen am selben Tag zugesandt, damit Sie eine informierte Entscheidung über den Versand Ihrer Charge treffen können.

Warum eine Lebensmittelinspektion durchführen?

• Um die Qualität und Sicherheit Ihres Lebensmittelprodukts in jeder Phase zu schützen

• Um mögliche Schäden während des Transports zu identifizieren

• Um das Vertrauen der Verbraucher und den Markenruf zu erhalten

• Um Sicherheitsrückrufe zu vermeiden

• Um den gesetzlichen Vorschriften und Standards Ihres Zielmarktes zu entsprechen