Maßgeschneiderte Qualitätskontrolle für die Obst- und Gemüseindustrie
Frischwaren sind eine sensible Produktkategorie, die einen schnellen Versand und eine ordnungsgemäße Lagerung erfordert. Jede Verzögerung in Ihrer Lieferkette oder eine Unterbrechung der Lagerbedingungen kann die Qualität Ihres Produkts ernsthaft beeinträchtigen. Für einen Frischelieferanten ist es ebenso wichtig, den Zustand seiner Bestände beim Verlassen des Betriebs oder der Verpackungsanlage und bei der Ankunft am Bestimmungsort zu überprüfen.
QIMA bietet Produktinspektionen für Ihre Produkte an, damit Sie auf jedem Schritt des Weges ein genaues Bild Ihrer Ware erhalten. Wir prüfen die Qualität Ihrer Produkte vor dem Versand und sind nach dem Transport am Zielort, um sie erneut zu kontrollieren.
QIMA bietet spezielle Inspektionen für:
Beeren: Heidelbeeren, Brombeeren, Kirschen
Tropische Früchte: Mangos, Ananas, Spargel, Kiwi
Traditionelle Früchte: Äpfel, Birnen, Avocados, Trauben, Zitronen, Orangen, Clementinen
Anderes Obst und Gemüse: Kopfsalat, Tomaten, Chilis
Bohnen, Mais, Nüsse, Körner, Cerealien
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Fachwissen im Bereich der Produktkontrolle
International anerkannte Inspektionsprotokolle
Die QIMA-Produktinspektoren folgen detaillierten Inspektionsprotokollen, die von unseren Experten auf der Grundlage internationaler Vorschriften, der Normen Ihres Zielmarktes und Ihrer eigenen Anforderungen erstellt werden. Um sicherzustellen, dass jede von uns entnommene Probe Ihre Sendung objektiv repräsentiert, folgen wir den Richtlinien und Probenahmeplänen, die vom Lebensmittelkodex der Weltgesundheitsorganisation (Codex Alimentarius) vorgeschrieben sind.
Umfassende Erzeugnisinspektionen
Bevor Ihre Ware auf den Lkw verladen wird, überprüfen unsere spezialisierten Inspektoren den Zustand der Ware, einschließlich Qualität, Menge, Verpackung und Etikettierung. Sobald Ihre Sendung am Bestimmungsort eintrifft, führt unser Team eine vollständige Inspektion Ihrer Produkte durch, um sicherzustellen, dass sie während des Transports nicht beschädigt oder anderweitig beeinträchtigt worden sind.
Lieferketten-Intelligenz in Echtzeit
Alle unsere Ergebnisse werden in detaillierten Inspektionsberichten festgehalten, die Ihnen noch am Tag der Inspektion zugestellt werden, damit Sie rechtzeitig fundierte Entscheidungen für Ihre Lieferkette treffen können. Außerdem erhalten Sie über das QIMA-Dashboard Zugang zu detaillierten Lieferantendaten, die Ihnen Informationen zur Lieferkette in Echtzeit liefern. Anhand dieser Daten können Sie Ihre Lieferanten vergleichen, Trends überwachen und einen tiefen Einblick in Ihre Lieferkette gewinnen.
Lieferantenaudits erstellen
QIMA-Lieferantenaudits halten Sie über den Sicherheits- und Konformitätsstatus Ihrer Lieferanten auf dem Laufenden und helfen Ihnen, verbesserungsbedürftige Bereiche zu identifizieren und Korrekturmaßnahmen zu ergreifen.
Ethische Audits
Audits von Bauernhöfen und Gewächshäusern
Bei Audits in landwirtschaftlichen Betrieben und Gewächshäusern werden Bereiche untersucht, die während des Anbaus zu Verunreinigungen führen können, z. B. der Einsatz von Düngemitteln, der Wasserverbrauch und die Bewässerung, die Schädlingsbekämpfung, die Erntekontrolle, die Lebensmittelsicherheit, die Nutzung angrenzender Flächen sowie die Sicherheit und Hygiene der Mitarbeiter.
Audits der Erntehelfer
Die Audits der Erntehelfer befassen sich mit den Arbeitspraktiken, der Sicherheit und Hygiene der direkt an der Lebensmittelernte beteiligten Mitarbeiter sowie mit Fragen der Lebensmittelsicherheit.
Audits zur Lebensmittelsicherheit
Audits der Lebensmittelsicherheit tragen dazu bei, die Einhaltung der Vorschriften in Ihrer gesamten Lebensmittel-Lieferkette zu gewährleisten und Ihre Qualitätsmanagementsysteme und die Ihrer Lieferanten zu verbessern. QIMA bietet Hygiene-Audits (GHP), Audits der guten landwirtschaftlichen Praxis (GAP) und der guten Herstellungspraxis (GMP) für Ihre Frischwaren-Lieferkette.
Zertifizierungen für die Frischwarenindustrie
Die QIMA kann über ihre Tochtergesellschaft QIMA/WQS Ihre Prozesse und Systeme im Hinblick auf die Anforderungen der geltenden Normen auditieren, um eine Zertifizierung nach den folgenden Systemen zu erhalten:
HACCP (Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte)
UTZ- und 4C-Zertifizierung (für Kaffee)
Die QIMA-Vorteile
Gründliche Ortskenntnis mit Prüfern, die mit der Kultur, den Gesetzen und Praktiken ihrer Region vertraut sind.
CSR-Experten werden regelmäßig zu Vorschriften und bewährten Verfahren geschult.
Globale Abdeckung in 100 Ländern in Asien, Afrika, Europa, Nord- und Südamerika.
Der Ansatz der kontinuierlichen Verbesserung fördert langfristige Veränderungen und befähigt die Lieferanten zum Handeln.
Online-Programmverwaltung: Prüfungen buchen, Zahlungen vornehmen und detaillierte Berichte herunterladen.
Benutzerdefiniertes Compliance-Dashboard zur Bewertung der Lieferantenleistung, zur Verfolgung des Fortschritts und zur Visualisierung Ihres Liefernetzwerks.
