1 von 2 Lebensmittelinspektionen in China im Jahr 2011 nicht bestanden

Shenzhen, China, 25. Januar 2012- QIMA, ein führender Anbieter von Qualitätskontrolldienstleistungen für Unternehmen, die aus Asien importieren, gibt heute das QIMA Q4 2011 Barometer bekannt, einen vierteljährlichen Überblick über die in Asien ansässige Fertigungs- und Qualitätskontrolldienstleistungsbranche.

Misserfolgsraten bei Inspektionen zeigen, dass die Gefahr für Lebensmittel in China kritisch ist

Zahlen der QIMA zeigen, dass im Jahr 2011 51 % der Lebensmittelkontrollen in Festlandchina nicht bestanden wurden. Die meisten dieser Inspektionen wurden wegen geringfügiger Mängel nicht bestanden, 10 % jedoch wegen kritischer Mängel, wobei es sich in einem Extremfall um eine Kontamination durch eine große Menge von Nagetierkot handelte. Die Tatsache, dass mehr als die Hälfte aller chinesischen Lebensmittelkontrollen fehlschlägt, ist noch alarmierender, wenn man sie mit der durchschnittlichen Fehlschlagquote bei Non-Food-Produkten von etwa 30 % vergleicht.

Dieses überwältigende Defizit bei der Lebensmittelsicherheit wird durch staatliche Zahlen belegt. Laut Chinas staatlicher Behörde für Industrie und Handel wurden im Jahr 2011 62.000 Fälle von illegalen Lebensmitteln gemeldet. Darüber hinaus haben die Behörden im selben Zeitraum den Betrieb von 43.000 nicht lizenzierten Lebensmittelherstellern eingestellt und 576 Betreibern die Geschäftslizenz entzogen.

Die Lebensmittelsicherheit beschränkt sich nicht nur auf die Lebensmittel selbst. Die Lebensmittelverpackung ist mit einer Fehlerquote von 57 % im Jahr 2011 ebenso kritisch. "Mängel an Lebensmittelverpackungen mögen nicht kritisch erscheinen", sagt Sebastien Breteau, CEO von QIMA. "Aber wenn die Lebensmittel die Fabrik verlassen und in die Regale der Geschäfte gelangen, können giftige Schadstoffe wie Formaldehyd und Blei aus der Verpackung austreten, die Lebensmittel verunreinigen und den Verbrauchern schweren Schaden zufügen.

"Laut FERA, der britischen Lebensmittel- und Umweltbehörde, stammen häufig vorkommende chemische Verunreinigungen wie das berüchtigte Melamin aus Lebensmitteldosen und -deckeln oder aus Kunststoffbehältern. Melamin - verantwortlich für den berüchtigten Sanlu-Milchskandal von 2008, bei dem mehr als 300.000 Menschen erkrankten - wurde erst im Januar 2011 in hohen Konzentrationen in Hundefutterdosen gefunden.

"Im Jahr 2011 wurden in China 62.000 Fälle von illegalen Lebensmitteln gemeldet."

Chemische Verunreinigungen in Chinas Lebensmittelfabriken an der Tagesordnung

Auch chinesische Milch ist wieder in den Schlagzeilen, denn im Dezember dieses Jahres vernichtete Chinas größtes Molkereiunternehmen Mengniu eine mit Aflatoxin verunreinigte Milchpartie, einer Substanz, die häufig in verschimmeltem Tierfutter vorkommt und Leberkrebs verursachen kann. Die Chemikalie wurde bei einer stichprobenartigen Überprüfung durch die chinesische Aufsichtsbehörde AQSIQ gefunden. Nur 10 % der Chargen enthielten die tödliche Chemikalie, d. h. es war nur ein geringer Zufall, dass bei einer Stichprobenkontrolle der Fehler entdeckt wurde, bevor das Produkt die Verbraucher erreichte.

Wie Melamin werden auch andere Chemikalien, die von der chinesischen Regierung wegen ihrer tödlichen Wirkung verboten wurden, immer noch routinemäßig in Lebensmittellieferungen gefunden. Laut Food and Water Watch wird eine dieser Substanzen, das für den Menschen giftige Clembuterol, Tieren verabreicht, damit sie mageres Fleisch und eine rosige Haut bekommen.

"China hat allein 2011 über 4,5 Milliarden Tonnen Lebensmittel exportiert", sagt Antoine Bloch, AsiaPacific Vice President von Silliker - einem Partner von AsiaFoodInspection mit QIMA. "Angesichts der Bedrohung durch chemische und natürliche Verunreinigungen in Lebensmitteln, die uns allen zur Verfügung stehen, war der Bedarf an Prävention in Form von umfassenden Labortests noch nie so groß wie heute."

Über QIMA - Ihre Augen in der Lieferkette!™

QIMA ist ein führender Anbieter von Qualitätskontrolldiensten für Importeure aus Asien und Afrika. Das Unternehmen bietet eine webbasierte Kontoverwaltung, eine schnelle Terminplanung und äußerst wettbewerbsfähige Preise für Unternehmen, die Produktinspektionen, Werksaudits und Labortests in Asien und Afrika durchführen möchten. QIMA betreut Kunden aus über 100 Ländern weltweit.

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