Nachhaltigkeit von Lebensmitteln

Entdecken Sie unser Engagement für Lebensmittelnachhaltigkeit durch QIMA WQS und QIMA IBD; erkunden Sie unsere Initiativen, Zertifizierungen und unseren Fokus auf ethische Tierproduktion

In der heutigen von Verbrauchern geprägten Landschaft liegt der Fokus auf Lebensmitteln, die Sicherheit, ethische Produktion und minimale Umweltauswirkungen gewährleisten. Die Nachfrage nach Nachhaltigkeit ist offensichtlich, da 80% der Amerikaner aktiv nach umweltfreundlichen Optionen suchen. Über 65% sind bereit, mehr in nachhaltige kulinarische Erlebnisse zu investieren. Bekanntlich können negative Publicity bezüglich der Misshandlung von Arbeitnehmern oder Umweltschäden das Ansehen einer Marke erheblich beeinträchtigen. Transparente und echte Nachhaltigkeitsbemühungen sind unerlässlich, um den sich entwickelnden Erwartungen bewusster Verbraucher gerecht zu werden und ein positives Markenbild aufrechtzuerhalten.

Unser Ansatz zur Nachhaltigkeit

Bei QIMA wird unser Engagement für Nachhaltigkeit durch unsere spezialisierten Geschäftsbereiche QIMA WQS und QIMA IBD vorangetrieben. Wir führen bei Nachhaltigkeitsinitiativen, unterstützen Unternehmen bei der Verbesserung wirtschaftlicher, sozialer und Umweltbedingungen durch informierte Geschäftsmethoden, verbesserte landwirtschaftliche Praktiken, ethische Behandlung in der Tierproduktion und erhöhte Transparenz.

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Förderung der umweltfreundlichen Landwirtschaft und ethischen Produktion

  • USDA Organic Zertifizierung:Stellt die Einhaltung aller Standards des US-Landwirtschaftsministeriums sicher. Erfordert die Verwendung kultureller, biologischer und mechanischer Praktiken zur Unterstützung des Ressourcenrecyclings auf dem Bauernhof, Förderung der Biodiversität und Erhaltung der Boden- und Wasserqualität.

  • Europäische Bio-Zertifizierung: Reguliert durch das Europäische Parlament und den Rat im Jahr 2018 gemäß der Regel Nr. 848, die die Einhaltung aller Zertifizierungen für den Europäischen Binnenmarkt durch das EU-Biosiegel sicherstellt. Gilt für Pflanzen- und Tierprodukte, verarbeitete Lebensmittel und landwirtschaftliche Rohstoffe.

  • GLOBALG.A.P.s Integrated Farm Assurance (IFA) Standard: Deckt alle Produktionsstufen mit verschiedenen Add-Ons für Nachhaltigkeit ab. Enthält GRASP zur Bewertung sozialer Praktiken, NURTURE für PPP-Management, Chain of Custody und BRCGS Pflanzenbasierte Zertifizierung.

  • Rainforest Alliance: Ziel ist es, eine nachhaltigere Welt durch den Einsatz von Markteinflüssen zu schaffen. Konzentriert sich auf den Schutz der Natur und die Verbesserung des Lebens von ländlichen Produzenten und Gemeinschaften.

  • RSPO Zertifizierung: Anerkannte internationale Zertifizierung zur Förderung einer nachhaltigen Bewirtschaftung der Palmölproduktion. QIMA IBD engagiert sich in SCC (Rückverfolgbarkeits- und Chain-of-Custody) Standards im Rahmen des RSPO-Frameworks und garantiert Transparenz und Zuverlässigkeit auf dem Markt.

  • FSA Zertifizierung: Teil der SAI Platform, einer gemeinnützigen Organisation, die nachhaltige Praktiken im Lebensmittel- und Getränkesektor fördert. Bietet Käufern von landwirtschaftlichen Zutaten Transparenz und unterstützt Landwirte bei der Entwicklung kontinuierlicher Verbesserungspläne.

  • 4C Zertifizierung:Verbessert wirtschaftliche, soziale und Umweltbedingungen für Arbeiter und Gemeinschaften, die an der Kaffeeherstellung beteiligt sind. Bewertet die Einhaltung guter landwirtschaftlicher und Managementpraktiken.

  • SMETA (Sedex Members Ethical Trade Audit):Demonstriert die Einhaltung der Konventionen der Internationalen Arbeitsorganisation und lokaler Gesetze für Arbeitsnormen, Gesundheit und Sicherheit, Managementsysteme, Umwelt und Geschäftsethik.

Förderung einer nachhaltigen Tierproduktion

  • Tierwohl-Audits: Gewidmet der Förderung ethischer Praktiken, umfasst dieses Programm Auditor-Training und -Zertifizierung. In Zusammenarbeit mit PAACO unterstützt QIMA/WQS Unternehmen dabei, die Einhaltung internationaler Standards zu demonstrieren. Diese Initiative gewährleistet nicht nur die Einhaltung, sondern dient auch als Motivation für Teams, ihre Prozesse kontinuierlich mit Schwerpunkt auf dem Tierwohl zu verbessern.

  • Freilandhaltungszertifizierung:In Zusammenarbeit mit PAC (Preparation Audit Consultants) entwickelt, verpflichtet sich dieses Zertifizierungsprogramm, die respektvolle und angemessene Behandlung von Vögeln, die für Lebensmittel aufgezogen werden, während ihres gesamten Lebens zu garantieren. Von QIMA WQS entwickelt, unterstreicht dieser Zertifizierungsstandard unser Engagement für die Einhaltung hoher Standards in der Tierpflege im Rahmen nachhaltiger Praktiken.

Warum in nachhaltige Zertifizierungen und Audits investieren?

  • Verbesserung des Markenrufs: Nachhaltige Zertifizierungen und Audits sind ein kraftvolles Zeugnis für Ihr Engagement für ethische Praktiken, Umweltverantwortung und soziales Bewusstsein. Steigern Sie Ihr Markenimage und gewinnen Sie das Vertrauen bei bewussten Verbrauchern.

  • Zugang zu neuen Marktchancen: Zertifizierung öffnet Türen zu Märkten, die von umweltbewussten Verbrauchern angetrieben werden. Erweitern Sie Ihre Reichweite und erschließen Sie ein wachsendes Segment, das aktiv nach und unterstützt Unternehmen mit nachhaltigen Praktiken sucht.

  • Risiken mindern: Begegnen Sie proaktiv den Umwelt-, sozialen und ethischen Risiken, die mit Ihren Operationen verbunden sind. Die Zertifizierung zeigt Ihr Engagement für die Einhaltung und ethisches Verhalten, was die Wahrscheinlichkeit negativer Vorfälle verringert, die Ihrer Marke schaden könnten.

  • Operative Effizienz: Die Umsetzung nachhaltiger Praktiken führt oft zu schlankeren Prozessen, reduziertem Ressourcenverbrauch und gesteigerter Effizienz. Die Zertifizierung validiert nicht nur diese Verbesserungen, sondern fördert auch eine kontinuierliche Weiterentwicklung.

  • Wettbewerbsfähig bleiben: In einer sich entwickelnden Geschäftswelt wird Nachhaltigkeit zu einem wichtigen Unterscheidungsmerkmal. Die Zertifizierung positioniert Ihr Unternehmen als zukunftsorientierte, verantwortungsbewusste Einheit und verschafft Ihnen einen Wettbewerbsvorteil auf dem Markt.